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男孩爱吃肉易得夜盲症
作者:佚名  文章来源:金羊网录入时间:2008/10/10 9:36:25
多补充微量元素

  平时胃口奇好的孩子竟然还微量元素摄入不足。昨天,记者在南京市儿童医院遇到了一位因缺乏维生素A而导致夜盲症的孩子。专家指出,我国儿童普遍微量元素缺乏,膳食均衡非常重要。

  昨天,记者在南京市儿童医院眼科见到了张女士和她10岁的儿子,张女士告诉记者,儿子经常出现眼球干燥、夜里看不清东西的症状,这次正好利用国庆长假的时间带他到医院看看,想不到,经过医生的检查,张女士的儿子被诊断为夜盲症,而进一步检查更是发现,该患儿的夜盲症是由于缺乏维生素A导致的。 对于医生的诊断结果,张女士很不解,儿子平时胃口特别好,怎么还会微量元素缺乏呢?医生通过询问发现,张女士的儿子偏爱吃肉类,对很多富含维生素A的蔬菜、水果却不感兴趣。

  医生指出,人体所需的微量元素对儿童的生长发育起着极为重要的作用,如维生素A有助于维持暗视力,可预防夜盲症,胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油和牛奶等大量食物中都富含维生素A;钙有助于儿童骨骼和牙齿的发育,牛奶中含有丰富的钙;锌有助于增强人体的免疫能力和智力发育,牛羊肉、瘦猪肉、蛋黄中的含锌量较高;铁是血红细胞形成的必需元素,可预防贫血,含铁较多的食物有动物的肝、肠、肾和心脏,果蔬中的桃、枣、葡萄、菠萝、橘、桂圆、菠菜、芹菜、番茄、蘑菇等。